CHICAGO-STYLE PIZZA & CRAFT BEERS

当店は１人前シカゴピザ専門店。自分専用。誰かとシェアする必要はありません。

オーダーが入ってから1枚ずつ焼き上げ、出来立てを提供致します。

自家製のトマトソースと生地、無添加チーズを使用。

本格シカゴピザ*を、手軽に味わえるアメリカンピザレストランです。

​店内ご利用の場合、特製のオリジナルシーズニングを効かせたフライドポテトをセットでお付けします。​

*シカゴピザとはキッシュやケーキのように分厚いピザのこと。ディープディッシュピザとも呼ばれ深皿のような形の生地に大量のトマトソースとチーズとトッピングが入ったアメリカンピザ

THE PASSION FOR PIZZA

当店のピザに使用している自家製トマトソースには、幾度となく行われた試作の中で選ばれたピザに最もマッチする数種のスパイスが配合してあり、それらをトマトと共に時間をかけて煮詰め最高のトマトソースを作り上げました。当店のピザ達の心臓部分となる自信作です。

生地は絶妙な粉の配合によって、一人前ワンホールでも重過ぎない最適なウェイト感を出しました。
完全オリジナルレシピの生地は当店のトマトソース、トッピングにだけ合うように作った専用のピザ生地です。

CRAFT BEER

店主が選んだこだわりのクラフトビールを生樽でご用意しております。

ビール専用の冷蔵庫で樽ごと常時冷やしているので、

いつでも新鮮なビールを現地の味そのままに味わうことができます。

また、クラフトビール(缶)はお持ち帰りもできますのでピザと一緒にご自宅でもお楽しみいただけます。

​是非ご利用ください。

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東京メトロ南北線『東大前駅』徒歩5分

都営大江戸線・三田線『春日駅』徒歩10分

東京メトロ丸の内線・都営大江戸線『本郷三丁目駅』徒歩10分

東京メトロ千代田線『根津駅』徒歩10分

​東京都文京区本郷6-18-9スワンレイク本郷1F

Tel: 03-5615-9686

BUNKYO-CITY, TOKYO,  JAPAN